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domingo, 26 de mayo de 2013

TRUFAS SENCILLAS




Ingredientes:
  • 200gr de nata de 35%MG
  • 180gr de chocolate negro
  • 1 cucharada de mantequilla
  • fideos de chocolate, de colores o cacao en polvo
En un cazo poner al fuego la nata y cuando dé el primer hervor apartar y agregar el chocolate troceado y la mantequilla, remover hasta que se haya derretido todo.

Dejar templar y volcar en una fuente ancha, meter en el frigorifico hasta que cuaje.

Con una cucharita coger bolas y moldearlas, bañarlas en los fideos de chocolate,meter en los moldes  y mantener en el frio hasta consumir.

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