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viernes, 24 de mayo de 2013

CARNE ESPECIAL




Ingredientes:
  •  2 filetes de secreto ibérico
  •  100gr de jamón cocido
  • ½ cebolla, dos patatas
  •  1 pimiento,100gr de champiñones
  •  ajo molido
  •  pimienta
  •  ½ pastilla de caldo de carne
  •  orégano
Esta receta es de mi hija, pero está tan rica que le he pedido una foto y aquí está. 

En una sartén con un poco de aceite freír la cebolla y el pimiento, en tiras,saltear la carne cortado en tiras finas, los champiñones y el jamón cocido, aparte freír las patatas y mezclar, añadir la pastilla de caldo, un poco de pimienta molida, el ajo molido y el orégano, mezclar todo con delicadeza para que no se partan las patatas

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