SALPICON DE MARISCO

Ingredientes:

• 1 tomate para ensalada
• 1 pimiento verde
• 1/2 cebolla
• 100gr de gambas cocidas y peladas
• 5 palitos de cangrejo
• aceite de oliva
• sal
• vinagre de jerez

Trocear el tomate del tamaño que se quiera, el pimiento y la cebolla pequeñitos, cocer y pelar las gambas y agregar, trocear los palitos de cangrejo y añadir, aliñar con la sal al gusto junto con el aceite y el vinagre