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sábado, 30 de enero de 2016

BIZCOCHO PASIEGO




Ingredientes: molde de 25x18cm.
  • 200gr de azúcar,
  • 200gr de harina,
  • 125gr de mantequilla,
  • 5 claras de huevo,
  • 2 cucharadas de vainilla líquida,
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo.
 Precalentar el horno a 175º

Fundir la mantequilla y batir con el azúcar, añadir la vainilla y la harina tamizada junto a la levadura, mezclar bien.

Montar las claras a punto de nieve y añadir poco a poco a la masa hasta que se vea homogénea.

Poner papel sulfurizado en el molde y agregar la mezcla.
Hornear durante 35 minutos, dejar enfriar y desmoldar.

13 comentarios:

  1. Que buena pinta y que esponjoso está.Besos

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  2. Me encanta, para mojar en leche, fantástico.
    Menuda miga tiene.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  3. Menuda pinta tiene este bizcocho tan jugoso¡¡¡¡
    Besitos y feliz semana¡¡¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Feliz semana a tí tambien y gracias por tu comentario.BS

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  4. Ummmm qué rico se ve, yo quiero un cachito porfa, ya es hora de la merienda ;-)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lo siento Nieves, has llegado tarde, no quedaron ni las migas, para la proxima vez te guardo un cachito.BS

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