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martes, 28 de mayo de 2013

ZANAHORIA ALIÑADA



Ingredientes:
  • 250gr de zanahoria,
  • 4 dientes de ajo,
  • una pizca de cominos en granos,
  • sal,
  • aceite de oliva,
  • vinagre de jerez.

Pelar y cocer las zanahorias en abundante agua, si no son muy grandes estarán hechas en 20 minutos, cuando estén hechas cortar en rodajas y escurrir, picar los ajos muy pequeñitos y agregar, aliñar con la sal, el aceite, el vinagre y la pizca de cominos, remover con cuidado.

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