HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN Y ANCHOAS

Ingredientes: 

• 4 huevos
• 100gr de salmón ahumado
• 1 lata de anchoas en aceite
• 2 cucharadas de mayonesa
• Para decorar, pimiento morrón

Cocer los huevos durante 10 minutos, pelar y cortar por la mitad, sacar con cuidado las yemas y mezclar con el salmón y las anchoas muy picado las dos cosas, añadir la mahonesa y mezclar bien, con una cuchara rellenar los huevos, se puede decorar con una tirita de pimiento morrón