sábado, 25 de mayo de 2013

HUEVAS ALIÑADAS





Ingredientes:
  • 1/4 de huevas de merluza
  • 1/2cebolla
  • 1 pimiento verde
  • sal
  • aceite de oliva
  • vinagre de jerez
Se cuecen las huevas en una ollita pequeña pero metidas en una bolsa de plástico, 10 minutos a partir de que empiece a hervir, se sacan y se enfrían   se parten a rodajas y se aliña con cebolla muy picada así como el pimiento y el perejil, se sazona y se aliña con el aceite y el vinagre a gusto

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