SALSA DE ANCHOAS

Esta  salsa o especie de mayonesa acompaña muy bien a las ensaladas, le dá un sabor agridulce muy rico

Ingredientes:

• 150gr de queso de untar
• 1 lata de anchoas en aceite
• 1 cucharada de miel

Poner en el vaso de la batidora el queso de untar que lo hemos dejado a temperatura ambiente, añadir las anchoas troceadas para que le resulte mas facil triturar y una cucharada de miel, triturar hasta que quede con la textura de la de la foto. Como ya he dicho para acompañar a las ensaladas está divina