- 1/2L de leche
- 20gr de mantequilla o aceite de oliva
- 20gr de harina
- sal, una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada
A continuacion agregamos la leche que tiene que estar fria para evitar grumos, y con ayuda de una varilla removeremos hasta obtener una salsa no muy espesa y homogénea.
sazonar y agregar la pimienta recien molida y una pizca de nuez moscada.
Dejar cocer unos minutos y retirar
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