Ingredientes:
- 500gr de patatas para cocer(pequeñas),
- 2 huevos,
- 2 salchichas alemanas,
- 10 pepinillos,
- 1 cebolleta,
- 4 cucharadas de mayonesa,
- 1 cucharada de mostaza,
- perejil picado.
Cuando esten cocidas quitar el agua y dejar enfriar.
Cocer también los huevos y picarlos.
Cortar la cebolleta picadita, y los pepinillos en rodajitas.
Las salchichas freirlas un poco y cortar en rodajas.
Cuando esten frias las patatas pelarlas y cortar en trozos medianos y en un bol mezclar con todos los ingredientes picados.
Mezclar la mayonesa con la mostaza y el perejil picado y añadir al bol.
mezclar bien y despacito.
Meter en el frigorifico y dejar enfriar.