- 500gr de carne de pollo picada
- 100gr de leche
- 60gr de queso de untar
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevo
- pan rallado, harina,
- sal y pimienta
- aceite para freir
Remojar el pan en la leche.
En un bol poner la carne de pollo picada junto con el queso de untar y el pan remojado y bien escurrido, salpimentar.
Mezclar bien, usar las manos si es necesario, limpias por supuesto, tiene que quedar una masa compacta.
Hacer bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas con los dedos para que cojan la forma, pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
¡Que aprovechen!
No hay comentarios:
Publicar un comentario