- 3 huevos
- 60gr de aceite de oliva
- 40gr de licor de anis
- 250gr de azúcar
- 250gr de harina de reposteria
- 200gr de nata
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 1 sobre de levadura(16gr)
- mantequilla para el molde
Mezclar la harina con la levadura y tamizar sobre la mezcla anterior, remover con suavidad para que se integre todo.
Untar de mantequilla el molde y espolvorear de harina retirando el exceso, volcar la masa en el molde y hornear a 180º durante 35 minutos en el horno ya precalentado. Para saber si está hecho despues de ese tiempo cogemos un palito de brocheta y pinchamos en el centro, si sale seco es que ya está hecho, si sale mojado dejar 5 minutos más.¡ Que aproveche!
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