BIZCOCHO BICOLOR

Ingredientes:

• 3 huevos,
• 200gr de azúcar,
• 250gr de harina de reposteria,
• 125gr de leche,
• 100gr de aceite de girasol,
• 1 sobre de levadura,
• 3 cucharadas de cacao en polvo,
•  2 cucharadas de esencia de vainilla,o azúcar vainillado 2 cucharadas.

 

 

Precalentar el horno a 180º con calor abajo y ventilador si se tiene.

En un bol montar los huevos junto con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño.

Añadir la leche, el aceite y la vainilla, mezclar bien con una espatula o cuchara.

Mezclar la harina y la levadura y tamizarla encima de la mezcla anterior. mezclar de forma envolvente.

Separar un cuarto de mezcla en otro bol y agregar a este bol el cacao, ligar bien.

Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, quitar el sobrante de harina, echar la mezcla que no tiene cacao y encima de esta la del cacao.

Meter en el horno durante 30 minutos dependiendo del horno, para saber si está hecho pinchar con un palillo en el centro, si sale mojado dejar cinco minutos más.

Dejar enfriar y desmoldar.