- 90gr de mantequilla en pomada,
- 190gr de azúcar,
- 1 huevo,
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla,o 2 cucharadas de azúcar vainillado,
- Ralladura de 1 limón,
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato,
- 1 cucharada de esencia de limón, o 2 cucharadas de zumo de limón,
- pizca de sal,
- 280gr de harina de reposteria,
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
Mezclar todos los ingredientes menos la harina,sal, bicarbonato y levadura, remover bien.
En otro bol mezclamos el resto de ingredientes y tamizamos en el recipiente de la mezcla anterior.
Amasamos bien con las manos para que se integre todo perfectamente, hacer una bola y guardar en la nevera durante una hora para que se endurezca un poco.
Sacar del frigo y hacer bolitas y poner en una bandeja de horno que le hemos puesto papel sulfurizado.
Hornear con el horno precalentado a 180º durante 12 minutos, yo lo puse con calor arriba y abajo con ventilador.
Dejar enfriar,( si podeis esperar)
mmm que galletas de limón tan ricas! son sencillas pero seguro que tienen un gran sabor!
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Te ha salido bien hasta las fotos. Supongo que se podrá sustituir el limón por mandarina?
ResponderEliminarEnhorabuena.
Oye, ¿Cómo se llama este tipo de letra?
Gracias.
Hola Jorgito, claro que se puede sustituir por mandarina, y la letra del blog es caligraffitti y la de la foto forte. BS
EliminarHola Isabel. Las he hecho con mandarina y me han salido "de pecado". El próximo finde, repito.
EliminarGracias.
Oye, creo que no tengo la fuente Caligraffitti (y eso q tengo casi mil). ¿Serías tan amable de enviármela a este correo?: Jorge_o_g@yahoo.es
( Las fuentes están en la carpeta Fonts de la carpeta Windows del disco C )
Gracias de nuevo.
Que rico te has lucido, como siempre una receta diez.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarMmm, yo que no salgo de las de vainilla tendré que probar estas :)
ResponderEliminarMe encantan las galletitas, son mi ideal de picoteo durante el día :-) y estas de limón te quedaron perfectas!! :-)
ResponderEliminarBesitos!
Muy ricas, con ese sabor a limón, me llevo un par de ellas,besos
ResponderEliminar¡Se ven deliciosas, Isabel! ¡Y qué color dorado tan bonito! En mi casa triunfarían porque nos encantan los dulces con sabor a Limón.
ResponderEliminar¡Un besito y feliz semana!
Yoly
Muy ricas galletas me encantan .
ResponderEliminarMe quedo por tu blog y te invito a conocernos.
Besos crisylaura.
Thanks for sharing, nice post!
ResponderEliminarPhục vụ cho nhu cầu vận chuyển hàng hóa bắc nam bằng đường sắt ngày càng lớn, dịch vụ vận chuyển ô tô bằng đường sắt và vận tải, gửi hàng hóa gửi xe máy bắc nam bằng tàu hỏa bằng đường sắt cũng đã xây dựng nên những qui trình, dịch vụ vận chuyển container lạnh bắc nam chuyên nghiệp và có hệ thống. Đảm bảo mang đến chất lượng tốt nhất cho khách hàng sử dụng dịch vụ.