sábado, 24 de julio de 2021

SALCHICHAS AL VINO BLANCO

 

 


 

Ingredientes:

  • 500gr de salchichas frescas,(cerdo, ternera o pollo),
  • 3 cebollas grandes,
  • 1/2 vaso de vino blanco,
  • 1/2 vaso de caldo de pollo,
  • Sal, pimienta molida,
  • aceite de oliva.

Cortar en juliana las cebollas y poner a pochar en una sartén con tres cucharadas de aceite.


 

Cuando esten transparentes incorporar las salchichas enteras y dejar que se doren juntas.


 Salpimentar.

Añadir el vino y evaporar el alcohol, agregar el caldo y dejar cocer 15 minutos a fuego medio hasta que se evapore el caldo. Se quedará una salsita espesa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Recomendaciones

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...