Ingredientes:Pra un molde rectangular de 28X18cm.
- 225gr de azúcar,
- 250gr de harina,
- 100gr de mantequilla,
- 1/2 vaso de aceite de girasol,
- 4 huevos,
- 1 sobre de levadura en polvo( polvo para hornear)15gr,
- 1 naranja( zumo y ralladura),
- 1 limón(zumo y ralladura),
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añadir la mantequilla derretida en el micro, el aceite, la ralladura del limón y la naranja y el zumo de ambos.
Tamizar la harina y la levadura y agregar a la mezcla, untar el molde con un poco de mantequilla y espolvorear con harina(esto se llama encamisar),incorporar toda la mezcla al molde y hornear durante 35-40 minutos dependiendo del horno.
Dejar enfriar y desmoldar.
Muy rico.Aprovecho para desearte un Feliz 2017
ResponderEliminarFeliz año a tí también querida amiga.BS
EliminarTiene una pinta buenísima!! La haré este fin de semana. Gracias por la receta.
ResponderEliminarGracias a tí Pilar.BS
EliminarVaya pintaza!!!!! lo haré seguro:)
ResponderEliminarGracias Ana, esta buenisimo.BS
EliminarDe que tamaño es el molde q se necesita? Por fa!
ResponderEliminarEl molde que yo uso es rectangular de 28X18.
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