Ingredientes para un molde rectangular de 24x10:
- 400gr de leche condensada,
- 200gr de dulce de leche,
- 200gr de leche evaporada,
- 14 gr de gelatina neutra en polvo,
- 60gr de agua,
- 2 cucharaditas de café soluble,
- 1 paquete de galletas que sean finitas y faciles de empapar,
- 100gr de chocolate para fundir,
- 100gr de nata,
- un puñado de almendras laminadas.
Mezclar el agua con la gelatina y meter en el microondas durante 30 segundos. agregar al bol de la crema.
En el molde que vayamos a usar ponemos un poco de crema y encima una tanda de galletas, luego otro poco de crema, y así hasta terminar con galletas.
Meter en el frigorifico durante 3-4 horas.
Cuando esté cuajado desmoldar y poner por encima el chocolate que hemos derretido en el micro con la nata y la almendra por encima, volver a meter en la nevera.
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