lunes, 1 de junio de 2015

SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Ingredientes para dos personas:

  • 300gr de salchichas frescas(yo de pollo),
  • 1 cebolla,
  • 1 diente de ajo,
  • 1/2 cucharada de harina,
  • 1/2 vaso de vino blanco´
  • sal o una pastilla de caldo,
  • aceite.
Trocear las salchichas, en una sartén con un poco de aceite sofreír el ajo y la cebolla cortada en juliana, cuando la cebolla esté pochada echar la harina y refreír un poco, en este momento agregar las salchichas y el vino.

Añadir un vaso de agua y la sal o la pastilla de caldo, dejar cocer 5 minutos.

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