CHOCOTORTA

Esta receta la he sacado del blog "El rincon de Laura". La chocotorta es una tarta riquisima que es original de Argentina. Se hacen con unas galletitas de chocolate que se llaman chocolinas, yo las he encontrado en Carrefour.

Ingredientes para un molde rectangular de 24x10cm.

• 2 paquetes de chocolinas,
• 400gr de duce de leche,
• 400gr de queso de untar,(que no sea light)
• un poco de leche.

 

En un bol poner el queso crema y con batidora de varillas batir hasta que quede suave.

Añadir el dulce de leche y volver a batir hasta que se mezclen los dos ingredientes.

 
En el molde poner papel film, que sobre por los lados para despues poder sacarlo.
Echar la leche en un recipiente e ir mojando las galletas( solo mojar, no empapar). Las vamos poniendo en el fondo del molde hasta cubrir la superficie, echamos una capa de crema y la extendemos bien y por igual.
y seguimos por capas.

Tapamos todos los huecos que queden descubiertos con trocitos de galletas. Terminamos con galletas. Dejaremos un poco de crema para cubrir totalmente cuando esté fria

La metemos en el frio durante 4 horas. Ayudandonos con el film la sacamos y cubrimos con el resto de la crema. Y a comer que está riquisima.