sábado, 18 de febrero de 2017

POLLO CON SALSA DE MOSTAZA



Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo troceadas,
  • 1/2 vaso de vino blanco,
  • 2 cucharadas de miel,
  • 2 cucharadas de mostaza,
  • 3 cucharadas de nata para cocinar,
  • 1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,
  • 1 cucharadita pequeña de tomillo,
  • 1 cucharadita pequeña de orégano,
  • pimienta molida,
  • sal,
  • aceite.
Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. 
En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, tapar y dejar cocinar unos minutos.

Añadir la nata. la mostaza y la miel, también añadimos las hierbas provenzales junto con el orégano y tomillo.

Dejar cocinar unos minutos hasta que se reduzca el caldo y quede una salsa gordita.

Freir unas patatas para acompañar. Está riquisimo y no es nada pesado.

2 comentarios:

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