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viernes, 28 de junio de 2013

SALSA CESAR

Ingredientes:
  • 1 diente de ajo
  • 2 yemas de huevo
  • 200gr de aceite de girasol
  • 1 lata de anchoas
  • zumo de limón y sal
Poner en el vaso de la batidora las dos yemas de huevo y el diente de ajo, batir hasta que esté mezclado, agregar entonces el aceite poco a poco que se vaya mezclando todo y la sal.

Añadir las anchoas y el zumo de limón y seguir batiendo hasta que todo esté triturado, meter en el frio hasta su consumo

1 comentario:

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