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miércoles, 19 de junio de 2013

CREMA DE VERDURAS





Ingredientes para 4 personas:
  • 1 bolsa de menestra de verduras congeladas
  • una cucharadita de cominos en grano
  • 2 patatas medinas
  • 50gr de aceite de oliva
  • sal


En una olla poner las verduras junto con las patatas troceadas, el comino y el aceite,cubrir con agua y poner a cocer durante 20 minutos.

Comprobar que esté tierna y triturar con la batidora y rectificar de sal, freir unos costrones de pan para acompañar.

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