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martes, 6 de agosto de 2019

ENSALADA DE PASTA CON MARISCO




Ingredientes:
  • 200gr de pasta(yo macarrones),
  • 150gr de gambas cocidas,
  • 100gr de mejillones,
  • 6 palitos de cangrejo,
  • 1 tomate,
  • 1/2 cebolla,
  • pimiento,
  • perejil picado,
  • sal, aceite y vinagre.
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante el tiempo que ponga el paquete.
Yo como lo hice con macarrones lo puse diez minutos y luego cuando los enfrié los corté por la mitad para que no fueran tan grandes en la boca.

Cortar en daditos el tomate, la cebolla y el pimiento.
Las gambas cocidas si son grandes partir por la mitad y de igual modo los mejillones, y los palitos de cangrejo.

Mezclar todo en un bol y aliñar con sal, aceite y vinagre al gusto.
Echar un poco de perejil picado y poner a enfriar.
Es una comida excelente para los dias de calor.

1 comentario:

  1. Hola,me alegra encontrarte de nuevo.Muy rica la receta,para estos días de calor.Gracias por compartir.
    Un beso

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