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sábado, 21 de abril de 2018

BIZCOCHO CON ALMENDRAS




Ingredientes:
  • 250gr de azúcar,
  • 250gr de harina,
  • 1/2 vaso de aceite de girasol,
  • 1/2 vaso de leche,
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla,
  • 30gr de almendra molida,
  • 3 huevos,
  • 1 sobre de levadura,
  • almendra laminada.
 Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que esté incorporada.

Añadir el aceite, la leche y la vainilla y mezclar bien.
Agregar la almendra molida y la harina con la levadura tamizadas.

Remover hasta que esté todo homogéneo.
Untar el molde con mantequilla y espolvorear con un poco de harina y volcar la masa en él. Echar por encima la almendra laminada
Meter en el horno y bajar la temperatura a 165º y hornear durante
40 minutos con calor solo abajo.
sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. 

 
 

2 comentarios:

  1. Madre miaaaaaa.........me llevo un trozo,que bizcocho te ha salido bonita
    Delicioso y esponjoso .La decoración de primera
    Muchos besitos¡¡

    ResponderEliminar
  2. Gracias Victoria, no tenia nada para merendar y en tres cuartos de hora me salió este bizcocho, super esponjoso y un sabor divino.BS

    ResponderEliminar

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