SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Ingredientes para dos personas:

• 300gr de salchichas frescas(yo de pollo),
• 1 cebolla,
• 1 diente de ajo,
• 1/2 cucharada de harina,
• 1/2 vaso de vino blanco´
• sal o una pastilla de caldo,
• aceite.

Trocear las salchichas, en una sartén con un poco de aceite sofreír el ajo y la cebolla cortada en juliana, cuando la cebolla esté pochada echar la harina y refreír un poco, en este momento agregar las salchichas y el vino.

Añadir un vaso de agua y la sal o la pastilla de caldo, dejar cocer 5 minutos.