sábado, 26 de abril de 2014

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES

Ingredientes:

  • 100gr de azúcar,
  • 125gr de chocolate blanco,
  • 3 huevos,
  • 125gr de mantequilla,
  • 30gr de nueces,
  • 8gr de levadura en polvo(royal)
  • 150gr de harina de reposteria.
Precalentar el horno a 200º.

 Batir los huevos junto con el azúcar hasta que monten( doblen su volumen).
Fundir la mantequilla en el microondas o al baño maria y añadirle el chocolate troceado para que también se derrita, incorporar esta mezcla a la de los huevos batidos con movimientos envolventes y despacio para que no se bajen los huevos.
Añadir la harina tamizada junto con la levadura y las nueces troceadas, engrasar el molde con mantequilla y enharinarlo, escurrir el sobrante de harina, volcar la mezcla en él y hornear a 180º durante 40 minutos, dejar enfriar un poco dentro del molde y luego desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
en

13 comentarios:

  1. La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)26 de abril de 2014, 4:13

    Qué rica combinación. La probaré.
    Un saludo.

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  2. Unknown26 de abril de 2014, 5:32

    Me encanta el chocolate blanco, así que esta receta tiene que ser espectacular Isabel :) Y con esas nueces... ummmm. Madre mía que hambre me está dando el verlo jajajaj. Besitos.
    Ana - La que se avecina en mi cocina.

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    1. Isabel Ortega Corrales28 de abril de 2014, 1:18

      Gracias,solamente he podido catar uno de esos bizcochos, el otro me lo pidió mi hija, ten hijos para esto.BS

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  3. Mayte Perez Duran26 de abril de 2014, 8:51

    Me encanta la combinación que has echo, enhorabuena, sigue así, te espero por LAS DELICIAS DE MAYTE, un beso.

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    1. Isabel Ortega Corrales28 de abril de 2014, 1:20

      Gracias mayte, yo no me creia el buen sabor que tiene, pero es cierto. Me he quedado en tu blog.BS

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  4. Merchi26 de abril de 2014, 14:18

    Isabel, se sale este bizcocho!!. Se enamora una de él en cuanto lo ve. Además con chocolate blanco, mi perdición.

    Un besin

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    1. Isabel Ortega Corrales28 de abril de 2014, 1:22

      Gracias merchi, no pierdas tiempo y hazlo ya, te va a encantar.BS

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  5. Unknown27 de abril de 2014, 16:21

    que rico!!!, tengo que probar….. besos

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    1. Isabel Ortega Corrales28 de abril de 2014, 1:23

      Hola naroa, que alegria encontrarte de nuevo, el bizcocho duró poco pero mereció la pena.BS

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  6. El cajon infantil28 de abril de 2014, 8:31

    Parece muy facil! A ver como me sale a mi!!!

    Saludos

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  7. Isabel Ortega Corrales28 de abril de 2014, 10:22

    Te saldrá estupendo bego, como todo lo que haces.BS

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  8. Laura8 de mayo de 2014, 15:11

    Menuda pinta que tiene el bizcocho, para un desayuno o merienda perfecto, tomo nota de la receta y el próximo que haga la sigo al pie de la letra!!
    Con tu permiso por aquí me quedo.

    Un saludo
    Laura
    www.pucherosycucharas.com

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