COOKIS

Ingredientes:

• 200gr azúcar moreno
• 100 gr de mantequilla en pomada
• Una pizca de vainilla en polvo(es negra)
• 1 huevo
• 5 gr levadura en polvo
• 200gr de harina
• 50 gr de pepitas de chocolate.

Con todos los ingredientes hacemos una masa uniforme, la dejaremos enfriar en la nevera hasta que se endurezca. 

Después haremos bolitas del tamaño de una nuez y la ponemos en la bandeja del horno y en ese momento las aplastamos y ya le hemos dado la forma de las galletas. 

Para los más golosos le podemos poner por encima algunas pepitas de chocolate que nos hayan quedado, meter en el horno a 170º de 8, a, 12 minutos sacar y dejar enfriar.

Si queremos que el centro este tierno  hornear de 6 a 8 minutos.