POLLO CON TOMATE

Ingredientes:

• 500gr de filete de pollo(yo muslo deshuesado),
• 2 pimientos,
• 1 cebolla grande,
• salsa de tomate receta aquí,
• 2 patatas medianas,
• sal,
• pimienta.

Trocear la carne de pollo y salpimentar. Saltear en una sarten con un poco de aceite y reservar.

Hacer la salsa de tomate como se dice en la receta Aquí, 
  echar el pollo en el tomate y dejar cocer 5 minutos más.

Pelar las patatas y trocearlas en lascas finas, cortar la cebolla en juliana y el pimiento  en tiras y freir en poco aceite, escurrir y servir con el pollo.