SANDWICH MEDITERRANEO

 El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les encanta, aquí les pongo una receta muy rica.




Ingredientes para dos sandwich:

• 6 rebanadas de pan de molde sin corteza,
• 2 huevos,
• 6 lonchas de fiambre de pechuga de pollo,
• hojas de lechuga,
•  4 rodajas de tomate,
• mantequilla, mayonesa,
• 2 lonchas de queso.

Freir los huevos y reservar.
Lavar la lechuga y el tomate y cortar en rodajas.
Poner en cada rebanada un poco de mantequilla por las dos caras y poner a dorar en una plancha o sartén.

Para montarlo empezamos poniendo un poco de mayonesa en una rebanada, encima las dos rodajas de tomate y la lechuga, colocamos el fiambre de pollo y otra rebanada con mayonesa, ponemos la loncha de queso y el huevo frito, terminamos con la última rebanada con mayonesa por la cara de adentro.
Cortamos en diagonal y a comer