GALLETAS CRAQUELADAS DE ALMENDRA

Estas galletas las ví hace tiempo en el blog de fresa y canela y me enamoré de ellas, pero por diversos motivos no las hice,hasta ahora que me apetecia algo dulce y facil y rapido de hacer.
Tenia todos los ingredientes y me puse manos a la obra, y este es el resultado.  MAGNIFICAS¡¡¡¡

Ingredientes: Me salieron 14 galletas

• 125gr de almendra molida
• 1 huevo
• 90gr de azúcar
• 1 cucharada de azucar vainillado(esto lo he echado yo por mi cuenta)
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo(royal)
•  35gr de harina de reposteria
• 1/2 cucharada de agua de azahar
• azúcar glas para rebozar

Se ponen todos los ingredientes en un bol menos el azúcar glas y se amasa con las manos hasta conseguir una masa como en la foto.

  Hacer unas bolitas del tamaño de una nuez y se reboza bien en azúcar glas y se va poniendo en la bandeja de horno separadas entre si porque crecen.

 Precalentar el horno a 180º calor abajo, si tiene ventilador mejor, hornear durante 12-15 minutos. Si se hornea mucho se pondran antes duras.

 Como he dicho estan magnificas....